Amino Asit Zararları Nelerdir?
Amino asitler vücudumuzda protein yapımı ve hormon üretimi gibi yaşamsal süreçler için gereklidir. Proteinlerin yapı taşı olan 20 amino asidin 8’ini yediğimiz besinlerden alırken, vücudumuz bu amino asitlerin 12 tanesini üretebiliyor.
Vücudumuzun üretemediği amino asitleri karşılayabilmemiz için besin yoluyla tamamlanması büyük önem taşıyor. Amino asitler en çok kırmızı et, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı proteinlerde, soya ürünlerinde ve mayada bulunuyor. Bunlara ek olarak soya, kinoa, kavuzlu buğday, baklagiller ve kuru yemişler de bitkisel bazlı amino asit kaynağı olarak karşımıza çıkıyor.
Amino asitler serotonin üretimini destekler. Serotonin hormonu duygu durumu, uyku ve davranışın temel düzenleyicilerinden biridir. Düşük serotonin düzeyleri depresif duygu durumu ve uyku bozukluklarıyla bağlantılıdır. Ayrıca enerji üretimini dengeleyerek kişilerde görülen yorgunluğu azaltarak atletik performansı artırır.
Amino Asit Eksikliğinde Neler Yaşanır?
Amino asitler vücuttaki tüm biyolojik süreçlerde yer aldığından eksikliği; performans düşüklüğüne, tükenmişliğe, kas güçsüzlüğüne, saç dökülmesine, uyku bozukluğuna, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara, tiroit bozukluğuna neden olur.
Günde 5-15 gram arasında amino asit kullanımı vücut için yeterli olsa da yoğun antrenman yapan kişiler vücut ağırlıklarına göre amino asit alımlarını bir uzmana danışarak artırabilir. Değişen hormonlar nedeniyle gebeler, esansiyel amino asit eksikliğinden muzdarip olabilir. Bu nedenle diyet yoluyla yeterli miktarda alım önemlidir.
Stres hormonları amino asitlerden oluştuğu için, çok fazla strese sahip olanların amino asit eksikliği sorun olur.
Amino Asit Fazla Tüketilirse Ne Olur?
Her besinde olduğu gibi amino asitlerin de fazla tüketilmesi sonucunda birtakım olumsuz etkiler gözlemlenebilir. Kusma ve ona eşlik eden ishal görülebilir. Bundan dolayı amino asit kullanımını önemli ölçüde dikkatli tutmak gerekir.
Karaciğer veya böbrek hastalıklarında kandaki potasyum seviyesini ciddi şekilde değiştirebilir. Aynı zamanda kan basıncınızı düşürür ve hali hazırda düşük tansiyonu olan kişiler için tehlikeli olabilir. Yakın geçmişte kalp krizi, şeker hastalığı, ülser, astım ya da “herpes”ten muzdarip olan hastaların takviye amino asit almadan önce bir doktora danışması önerilir.
