C Vitamini Nedir?
C vitamini askorbik asit olup, suda çözünen bir vitamindir. Diş, cilt ve kıkırdak yapısını korumaya ve onarmaya yardımcıdır. Çok güçlü bir antioksidan olması yönüyle belirli kanserleri önlemeye, kalp hastalıklarını geciktirmeye destek olurken; sağlıklı yaşlanmayı aracı olan serbest radikallerle de savaşır.
C Vitamini Faydaları Nelerdir?
- Güçlü antioksidan kaynağıdır: Hücrelerin korunmasını ve serbest radikallerin stabilize edilerek hasarın sınırlandırılmasını sağlayan antioksidanlar; C vitamininde yer alır. Vücudun genç kalmasına ve vücut sağlığının korunması konusunda oldukça faydalıdır.
- Kan basıncını düşürür: Suda çözülebilir olduğundan dolayı böbrekten fazla sodyum ve suyun atılmasını sağlayan idrar söktüren özelliği vardır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Bağışıklık sistemine destek olur, korur, alerjik reaksiyonların şiddetini azaltarak enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
- Sağlıklı cilt ve güçlü saçlar: Cildin kurumasını azaltır, cilde nem verir. Askorbik asit ciltte su tutar, kurumasını ve yağ oluşumunu önler. Protein kolajenini oluşturmaya yardımcıdır.
- Yaralar çabuk iyileşir: Vücudun kolajen üretimine destek olur. Kolajen eksikliğinde yara iyileşme hızı yavaş olabilir. Hızlı yara iyileşmesine destek olan askorbik asit, C vitamininde yüksek miktarda vardır.
- Enflamasyonu azaltır: Kızarıklık ve tahriş gibi iltihaplanmanın belirtilerini azaltır ve iltihapları önler.
C Vitamini Yönünden Zengin Kaynaklar
Meyve ve sebzeler en iyi C vitamini kaynaklarından olup, zengin olan besinler şöyledir:
- Tatlı patates
- Kavun
- Turunçgiller
- Kırmızı lahana
- Yeşil ve kırmızı biber
- Kivi
- Ispanak
- Kuşkonmaz
- Çilek
- Böğürtlen
Günlük İhtiyaç Duyulan C Vitamini Ne Kadardır?
Yetişkinler günlük 80 mg C vitaminine ihtiyaç duyar. Fakat sigara içen kişiler vücudunu oksidatif strese maruz bıraktığından dolayı bu miktar kişiden kişiye göre değişebilir. Sigara içen erkeklerdeki günlük C vitamini ihtiyacı 125 mg iken kadınlarda 110 mg’dir. Yine anne adaylarında da bu miktar değişiklik gösterebilir.
Fazla C Vitamini Alırsam Ne Olur?
C vitamini günlük 2 gramdan fazla alındığı zaman; bulantı, kasma, yorgunluk, baş ağrısı, cilt kızarıklığı ve göğüs bölgesinde ağrılı yanma gibi şikayetlere neden olabilir.
