Kalp Hastalıklarında Beslenme Nasıl Olmalıdır?
Kalp ve damar sağlığını genç yaşlarda koruyacak bir beslenme düzeni oluşturmak, kuşkusuz ilerleyen yaşlar için en güzel ve en değerli yatırım. Bu kapsamda aldığımız yağlara, yağın miktarına ve türevine dikkat etmeliyiz. Örneğin; n3, n6 ve n9 yağ asitlerinden oluşan besin grubuna özellikle dikkat etmekte fayda var. Yani sadece zeytinyağı gibi yağlarla beslenmek kalp ve damar sağlığını olumlu yönde etkilemez. Salata da bu tür yağları kullanırken yemeğimizde farklı yağlar kullanabiliriz. Yağlardan beslenirken eşit dağılımda beslenmek önemli. Doymamış katı yağların da azaltılması yine kalp ve damar sağlığında olumlu etkiler bırakacaktır. Peki, bunu nasıl azaltabiliriz? Zaten et, süt, peynir, yoğurt yani hayvansal besinleri kullanarak doymuş yağları vücudumuzda biriktiriyoruz. Bu nedenle bitkisel yağların alımını da eşitlemeliyiz. Bunun dışında fiziksel aktiviteyi hayatımızın bir parçası haline getirmeliyiz.
Altın Değerinde Kalp Dostu 10 Besin!
Her zaman tek taraflı beslenme vücudun gereksinimlerini tam olarak karşılayamaz. Fakat bazı besinler diğer besinlere göre kalp ve damar sağlığına daha olumlu dönüşümler getirir. İşte o besinler…
Balık
Balıklarda bulunan omega-3 yağ asitleri düzensiz kalp atışlarına ve damar tıkanıklığına sebep olan plak oluşumunu engeller. Aynı zamanda ritim bozukluklarına da iyi gelir. Özellikle somon balıkları iltihabı da azaltmada etkilidir.
Kuruyemiş
Badem, ceviz ve fındık gibi lifli besinlerin tuzsuz olanlarını kullanmanız faydalıdır.
Keten Tohumu
Yine balık gibi içerdiği omega-3 ile keten tohumu da kalp ve damar sağlığınıza iyi gelecek bir besin. Ezilmiş olarak tüketilmesi daha faydalı olacaktır.
Yulaf Ezmesi
Yulafta çözünür lifler bulunur ve bu çözünürlükle kolesterolün bir kısmı atılabilmektedir.
Kuru Baklagiller
Kuru fasulye, barbunya ve nohut gibi bakliyatlar sahip oldukları B grubu vitaminleri ile kalp sağlığını koruyacaklardır.
Sebzeler
Turuncu ve kırmızı sebzeler; havuç, kırmızıbiber ve tatlı patates içerdikleri C vitamini ile yine kalp sağlığını korumaya yönelik iyi bir yatırım olacaktır.
Yeşillik
Ispanak ve brokoli gibi besinler potasyum değerleri ile kalp dostu sebzelerdir.
Domates
Potasyum açısından zengindir ve kalp sağlığına iyi gelir.
Zeytinyağı
Zeytinyağı doymamış yağ asitleri sağlar. Kolesterol düzeyini dengeler.
Avokado
Zeytinyağı gibi doymamış yağ asitleri açısından zengindir.
